Начин на приготвяне
Сварете месото и го оставете да изстине.
Нарежете го на малки късчета.
Запържете брашното в дълбок тиган с 50 мл олио.
Затоплете прясното мляко и го добавете при непрекъснато бъркане заедно с пилешкия бульон в тигана.
Изсипете пилешкото месо и го овкусете с подправките.
Бъркайте до получаване на гъста пилешка каша.
Поднесете я с нарязан на ситно магданоз.
Пилешката каша на баба е голяма вкусотия.
