Начин на приготвяне
Най-напред почистете и измийте ягодите. По-големите разрежете, по-малките - не. Сложете половината в купа и сипете половината захар, после другите ягоди и захар.
Оставете в хладилник за през нощта. Сипете в дълбока тенджера ягодите и сока им. Варете ягодовото сладко, разбърквайки. Отпенвайте, ако се наложи.
Варете до сгъстяване на ароматното сладко. Сипете лимонтузуто и разбъркайте.
Пригответе бурканчета, може леко да ги затоплите във фурна на 50 градуса. Напълнете ги със сладкото. Затворете и обърнете надолу с капачката.
След два дни на тъмно и проветриво място може да хапнете от сладкото от цели ягоди.
