Начин на приготвяне
Почистете хубаво крушите и ги измийте. С помощта на вилица напрвете дупки навсякъде по плодовете.
Сипете водата и захарта в подходяща тенджера, сложете на огъня и кипнете. Когато сместа заври, пуснете вътре крушите. Варете около 5-6 минути, свалете от огъня и оставете да престоят в захарния сироп за един ден.
На следващия ден сварете сладкото за около 30 минути, като накрая добавите и лимонената киселина.
Насипете още горещото сладко в бурканчета, обърнете с капачките надолу и оставете да се охладят изцяло.
Вареното сладко с цели круши е готово.
В сезона на крушите опитайте непременно и нашите рецепти за поширани круши.
