Начин на приготвяне
Накиснете боба от предишната вечер в студена вода.
На следващия ден го отцедете.
Сложете нарязаните ребра в гювеч и добавете боба.
Наситнете морковите и ги сипете при останалите продукти. Залейте с вода и сложете капака на гювеча.
Задушавайте на умерен огън до омекването на боба.
Прибавете наситнените и обелени доамти, чесън, лук и чушка. Поръсете с джоджен, червен пипер и сол, варете до готовност.
Бобът със свински гърди в гювеч е много вкусен.
