Edin.bg»Рецепти»Основни ястия»Пълнен патладжан»Пълнени патладжани с ориз и кайма

Пълнени патладжани с ориз и кайма

Аника ВойтАника Войт
Новак
9311k
Пълнени патладжани с ориз и кайма
Снимка: Аника Войт
2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
6
"Цялото семейство ще си хапнете вкусно, вкусно от тези пълнени патладжани"

Необходими продукти

  • кайма - 500 г
  • ориз - 4 с.л.
  • патладжани - 6 бр.
  • домати - 2 бр.
  • лук - 1 глава
  • моркови - 1 бр.
  • кашкавал - 100 г
  • черен пипер - на вкус
  • сол
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разрежете патладжаните на две, осолете ги и ги оставете настрана за около 30 минути.

След това ги измийте и подсушете добре.

Издълбайте ги с остър нож.

Нарежете лука на ситно и го запържете в дълбок тиган.

Добавете настъргания предварително на едро ренде морков и каймата.

Разбъркайте добре плънката.

След няколко минути добавете ориза и доматите и овкусете с подправките.

Сипете 1 ч.ч. вода и оставете плънката на огъня, докато течността се изпари.

Напълнете с нея патладжаните, настържете отгоре кашкавал и сложете по няколко кръгчета домат.

Сложете пълнените патладжани да се печат за около 40 минути на 200 °C.

Поднесете ги за обяд или вечеря на цялото семейство.

Пълнените патладжани с ориз и кайма са много вкусни.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: