Edin.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зеленчукова супа»Лападена чорба с киноа и моркови

Лападена чорба с киноа и моркови

Лападена чорба с киноа и моркови
Снимка: Даяна Николова
2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
4
"Интересно предложение за чорба от лапад с киноа - препоръчваме да опитате"

Необходими продукти

  • киноа - 3 с.л.
  • лапад - около 15 - 20 листа (пресен)
  • моркови - 2 едри
  • пресен чесън - 1 стрък
  • пресен лук - 1 - 2 стръка
  • куркума
  • извара - по желание
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете вода в тенджера и посолете леко. Докато кипне, подгответе зеленчуците.

Нарежете морковите и ги и сипете във водата. След това наситнените пресните лук и чесън, също ги добавете в тенджерата.

Отделете жилките на листата лапад и ги нарежете на тънки ленти, прибавете при останалите зеленчуци.

Оставете зеленчуковата супа да поври 20-тина минути, след това добавете киноата. Овкусете с черен пипер, куркума и сол. Варете до готовност на киноата.

По желание поднесете всяка порция супа с малко извара.

Лападената чорба с киноа и моркови е готова.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: