Edin.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Гъбена Супа»Гъбена чорба с чушки и моркови

Гъбена чорба с чушки и моркови

Гъбена чорба с чушки и моркови
Снимка: Илияна Димова
1 / 3
08/04/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • гъби - 1 ч.ч. нарязани
  • червени чушки - 4 - 5 бр.
  • моркови - 1 брой
  • лук - 1 глава
  • булгур - 2 - 3 с.л.
  • домати - 1 брой
  • чубрица
  • босилек - пресен
  • олио - 3 с.л.
  • черен пипер
  • къри
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете олиото в тенджера и задушете нарязаните гъби. Прибавете наситнения лук, нарязаните чушки и морков.

Сипете малко вода и гответе няколко минути. Поръсете супата с черен пипер, къри, чубрица и сол. Налейте още топла вода и варете гъбената супа до омекване на зеленчуците.

Сипете измития булгур и настъргания домат.

Гответе до сваряването от булгура. Накрая ароматизирайте с пресния босилек.

Гъбената чорба с чушки и моркови е много вкусна.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: