Начин на приготвяне
Най-напред нарежете свинските ребърца на по-едри парчета. Поръсете ги с олио, сол и черен пипер.
Подредете ги в голяма тава, добавете малко вода и червеното вино.
Сипете скилидките чесън без да ги белите, сол и олио. Покрийте ребрата с алуминиево фолио и ги изпечете за час и половина.
През последния половин час махнете фолиото и върнете вкусните ребърца, печени във вино във фурната да придобият коричка.
