Начин на приготвяне
Обелете картофите и праза, измийте и ги настържете на ситно. След това ги отцедете от излишната вода.
Разбийте яйцата в купа и прибавете към тях подправките. Добавет отцедените праз и картофи, разбъркайте сместа.
Разделете масло на две части.
Разтопете едната част в тигана и щом се разтопи, сипете вътре картофената смес.
Печете пататника на бавен огън. С помощта на друга чиния внимателно го обърнете и преди да го сложите в тигана, пуснете вътре и другата част от маслото.
Бързият пататник на тиган с праз е готов.
Коментари