Начин на приготвяне
За приготвянето на изненадващо вкусните кюфтенца от хек първо, обезкостете рибата и махнете кожата. Накълцайте месото на хека, може и да го смелите с мелачка, ако имате.
Добавете към него подправките и хляба. После добавете яйцето и жълтъка, пресования чесън, наситнения лук. Омесете съставките за рибните кюфтенца.
Разбийте белтъка с малко сол. Всяко от кюфтенцата потопете в сместа. Пържете ги от двете страни
Поднесете кюфтенцата от хек в комбинация със богата зелена салата.
