Начин на приготвяне
Разбийте яйцата в голяма купа.
Добавете черния пипер към царевичното брашно и го разбъркайте.
Почистете рибата я нарежете на парчета - оваляйте ги хубаво в яйцето, а след това и в брашното.
Пържете рибата в сгорещена мазнина до готовност.
Поднесете пържената риба с гарнитура по избор.
Пържените котлети от хек са много вкусни.
