Начин на приготвяне
Сипете червения боб в тенджера, сменете два пъти водата му и на третата го оставете да се свари до готовност.
През това време нарежете праза, а ориза накиснете за 15 минути, изплакнете.
Намазнете тава с олио, сипете два праза и ориза и сложете във фурната. Добавете и боба, овкусете с подправките и сипете 4 ч.ч. вода.
Най-отгоре поръсете боба на фурна с третия праз. Печете до готовност.
Оризът с боб и праз на фурна е една стара и много вкусна гозба!
