Edin.bg»Рецепти»Супи»Крем супи»Доматена супа»Испанска доматена супа

Испанска доматена супа

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
475917k
Испанска доматена супа
Снимка: Yordanka Kovacheva
2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4
"Имаме едно специално предложение за ценителите на крем супите - тази доматена супа по испанска рецепта е много свежа, вкусна и засищаща"

Необходими продукти

  • готварска сметана - 120 г
  • домати - 700 г узрели
  • чесън - 2 скилидки
  • лук - 1/2 глава
  • доматен концентрат - 100 мл
  • риган - 1 с.л.
  • босилек - 3 пресни листа
  • магданоз - 1 клонка
  • краве масло - 30 г /може и зехтин/
  • зеленчуков бульон - 1 кубче
  • вода - 500 мл
  • захар - 1 ч.л. с връх
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Запържете нарязаните на ситно чесън и лук за около пет минути.

Сипете наситнените и обелени домати, концентрат, сол, захар, риган.

Запържете за няколко минути, добавете бульона и сипете вода. Варете доматената супа 15 минути.

Поръсете с босилек и магданоз. Добавете сметаната и пасирайте испанската супа.

Ако вкусната крем супа ви се струва твърде гъста, може да добавите още вода.

Сервирайте испанската доматена супа с домашни крутони.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: