Начин на приготвяне
Сипете в тенджера 1 пръст олио и го загрейте. Наситнете праза, маслините обезкостете и нарежете. Прехвърлете ги в загрятата мазнина и запържете.
След като маслините и празът поомекнат, овкусете с черен и червен пипер. Прибавете ориза и щом се позапържи, налейте чаша вода.
Поръсете зеленчуците с джоджен и сол, прехвърлете ги в тавичка.
Налейте топла вода (количеството е според вида ориз) и сложете тавата в умерено загрята фурна.
Печете ориза на фурна до готовност.
Оризът с праз и маслини на фурна е много вкусен.
