Начин на приготвяне
Измийте гъбките и ги нарежете. Хубаво е да са на по-големи парчета.
Загрейте маслото с олиото в подходящ дълбок тиган с капак. Сипете вътре гъбите и разбъркайте, задушавайте под капак, като от време на време бъркайте.
След около 10-тина минути може да добавите чесъна и подправките. Задушавайте още 5-10 минути и махнете от котлона. Поръсете гъбите в масло с пресен копър.
Гъбите в масло и копър са готови.
