Начин на приготвяне
Накълцайте добре киселото зеле и го сложете в гювеча. Полейте с малко олио и поръсете с част от всички подправки, след което разбъркайте.
Загрейте малко мазнина в тиган и запържете наситнения лук. Добавете към него отцедения измит ориз и разбъркайте докато се позапържи и той.
Овкусете с подправките, добавете го към зелето и пак разбъркайте. Разредете доматеното пюре в топъл бульон и полейте гювеча.
Сложете. капак и печете около 40 минути на висока температура, след което намалете градусите и печете още час.
Накрая махнете капака, за да получи зелето приятен загар.
Постното кисело зеле с ориз е готово.
