Начин на приготвяне
Заекът се почиства от вътрешностите и се измива.
Картофите се обелват и нарязват на по-едри парчета.
Сложете картофите в тава.
Върху тях поставете заека.
Овкусете на вкус заека и картофите със сол и черен пипер.
По желание може да добавите и червен пипер.
В тавата сипете малко олио и половин литър бира.
Тавата се завива с фолио и се слага във фурната.
Печете заека на фурна на 180-190 градуса за около два часа.
След тези два часа отстранете фолиото от тавата с вкусния задушен заек.
Оставете задушения заек с бира да се запече малко.
