Начин на приготвяне
В купата на миксера се чукват 6-те яйца. Разбиват се на бърза степен. Добавя се захарта. Отново се разбива до утрояване на количесвото.
Брашното се пресява 2 пъти. Добавят се по 2 лъжици брашно и се разбива на всяко добавяне на брашно.
Подготвя се тавичка с диаметър 24 сантиметра, намазнява се. Сместа се изсипва в тавичката. Пече се около 30-35 минути.
Същото се повтаря и с останалите продукти за блатовете. Оставя се да изстине. Всеки от блатовете се разрязва на 2 по-тънки пандишпанови блата. Стават общо 4 блата.
Черешите се изчистват от костилките и е разрязва на 2. Прави се яйчен крем.
В купа се сипват 100 милитра от прясното мляко. Добавят се половината чаша захар и 2-те яйца. Разбиват се. Останалите 500 милилитра прясно мляко се сипват тенджерка да се стопли. Яйчената смес се прибавя на тънка струйка.
Разбърква се непрекъснато с телена бъркалка до сгъстяване на крема. Когато кремът е готов се оставя да се охлади. Сметаната се разбива с миксер. Бананът се нарязва на филийки.
Започва да се сглобява сметановата торта. На поднос се слага долната част от единия блат. Слага се обилно от яйчения крем. Нареждат се черешки. Слага се горната част от блата. Напоява се с половината от сока от компот.
Слага се обилно сметана, нареждат се банани. Слага се блат, яйчен крем и череши. Слага се последния блат. Напоява се с останалия сок от компот. Цялата торта се намазва със сметана - и отгоре, и отстрани.
Тортата се украсява по желание. Може да се използва боя за яйца, за да се боядиса част от сметаната и да се украси със сметаната и плодове.
Бързата и лесна пандишпанова торта с много крем е готова.
Рецептата за торта е изпълнена!
