Начин на приготвяне
Разбиваме маслото с пудрата захар за около 20 минути. Добавяме един по един жълтъците, бакпулвера и толкова брашно, че са получим гъсто кексово тесто.
Прехвърляме тестото в предварително намазнена форма, отгоре полагаме пласт настъргани ябълки, размесени със захарта, галетата и орехите.
Слагаме тортата да се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.
Разбиваме белтъците с пудрата захар на гъст сняг, слагаме върху тортата и запичаме отново.
