Начин на приготвяне
Почистваме пилешкото филе от всякакви ципи и кожи и го слагаме в неметална чиния.
Смесваме олиото, сакето и мирина и го разбъркваме с месото. Слагаме в хладилник за 15 минути, а след това прецеждаме, като запазваме маринатата.
Загряваме леко предварително намазнената скара или плоча на барбекюто. Слагаме отгоре маринованите пилешки пържоли и печем за около 5 минути от всяка страна, докато се получи златист цвят. Махаме и държим на топло. Леко запичаме в тиган джинджифиловите слайсове.
Поливаме изпечените пилешки филета със соевия сос и допълваме със запечените джинджифилови слайсове.
Сервираме веднага със салата по избор.
Много интересно и вкусно предложение за пилешки пържоли с мирин и саке на барбекю.
