Начин на приготвяне
Почистваме пилешките пържоли от кожи и ципи, подсушаваме ги с абсорбираща хартия и с остър нож правим малки резки.
В чиния за печене смесваме зехтина, чесъна, солта и черния пипер. Добавяме пилешките пържоли и ги заливаме с чесновото олио.
Покриваме чинията със стреч фолио и слагаме в хладилник за цяла нощ или поне за 1 час на стайна температура.
Загряваме скарата на барбекюто и слагаме маринованите пържоли. Печем ги на средно силна температура за около 5 минути от всяка страна.
Бързи и вкусни чеснови пилешки пържоли на барбекю.
