Начин на приготвяне
Чушките нарежете на тесни лентички, лука - на тънки филийки, чесъна – на парченца и целината - на малки кубчета.
В олиото задушете за малко целината, прибавете лука и когато той омекне, добавете чесъна.
При задушените зеленчуци изсипете обелените и нарязани домати и варете сместа в открит широк съд, докато се посгъсти.
След това добавете чушките, ситно нарязаните магданоз и копър, солта, захарта и оцета и варете още 10-ина мин.
С готовата гарнитура напълнете 15 бурканчета от 400 г и ги стерилизирайте 15 мин.
