Начин на приготвяне
В олиото задушете наситнените лук, чесън и зелен фасул и прибавете нарязаните на кубчета чушки, тиквички и патладжани.
След като зеленчуците омекнат, добавете накълцаните домати, ситно нарязаните магданоз и копър, черния пипер и солта.
Изсипете зеленчуковата смес в тавичка и запечете във фурната около 30 мин.
Поръсете яхнията със ситно нарязаната мащерка и я поднесете.
