Начин на приготвяне
Задушете в тиган със загрято масло нарязаното на кубчета месо, извадете го и го оставете на топло.
В същата мазнина сипете нарязаните на ленти зеле и бекон и розмарина и ги задушете.
Прибавете счукания чесън, угасете с виното, оцета и бульона и задушете под капак кебапа около 15 мин. на средна температура.
Добавете месото, наситнените домати, захарта, черния пипер и солта и варете 5 мин.
