Edin.bg»Избрани Колекции»Кисело Зеле с Наденица на Тиган


Междувременно изпечете наденицата на загрят грил тиган.
Сервирайте порция зеле с изпечена наденица....

Набодете надениците с вилица на няколко места, оваляйте ги в брашното и ги изпържете в олиото заедно със ситно нарязания лук.
Добавете бирата и...

Измийте червеното зеле и рибата.
Загрейте малко зехтин в тиган и задушете нарязаното зеле за 5 минути....

В тенджера сложете ситно нарязаното и отцедено от сока кисело зеле, половината доматено пюре и 200 гр бульон или вода....

Оставяте киселото зеле да втасва до готовност на хладно място. Ако го държите на топло, ще втаса по-бързо.
Консумира се така....

Нарязваме на дребно киселото зеле, заливаме го със 7-8 ч.ч. вода и го оставяме да ври на тих огън до омекването му....

Ястието се залива със смес от кисело мляко и разбити яйца и се пече в загрята на 200 градуса фурна до зачервяване....

Прибавяме ориза към задушеното зеле, заливаме по желание с 2-3 с.л. олио, добавяме 1 ч.ч. зелев сок и варим на тих огън до готовност....
Рейтинг
3.8
Общо гласували: 6
51
43
32
20
10
Дай твоята оценка: