Начин на приготвяне
Залейте фасула със студена вода, сварете го с една глава ситно нарязан лук и малко олио и го овкусете със солта и черния пипер.
Запържете до златисто в останалото олио дребно нарязания лук от другите глави, добавете размитото в малко вода доматено пюре, червения пипер и 1 к.ч. вода и бъркайте, докато водата изври.
В порциите сложете от готовия боб, запръжката, разпределете върху нея нарязаните зеленчуци от туршията и поръсете с наситнения магданоз.
Вашата бобена салата е готова!
