Edin.bg»Избрани Колекции»Зрял боб с Булгур


В порциите сложете от готовия боб, запръжката, разпределете върху нея нарязаните зеленчуци от туршията и поръсете с наситнения магданоз....

Оставяме сосът да кипне, след което добавяме към него прецедения зрял боб и варим още десетина минути....

Капакът не се маха поне 20 минути, за да може булгурът да поеме цялото количество течност....

Когато доматената супа заври, сипете булгура.
Нека супата с булгур ври 25 минути....

Сипете булгура и бъркайте 2-3 минути, след което налейте вода или зеленчукови бульон в съотношение 1:2, тоест на 1 обемна част булгур - 2 обемни части...

Слагаме смлените домати и булгура. Наливаме и 3 ч.ч. вода.
Гозбицата с булгур подправяме със сол и черен пипер....
Рейтинг
3.9
Общо гласували: 8
52
44
31
21
10
Дай твоята оценка: