Начин на приготвяне
Бобът се сварява да готовност. Олиото се загрява и в него се запържва до зачервяване ситно нарязаният лук.
Добавя се червен пипер и запръжката се разрежда с бялото вино и 2 ч.ч. гореща вода.
Оставяме сосът да кипне, след което добавяме към него прецедения зрял боб и варим още десетина минути.
Поднасяме ястието, поръсено със ситно нарязан магданоз.
