Начин на приготвяне
Наситнете чесъна. Загрейте малко олио в тиган и го запържете за 1-2 минутки.
Прибавете скаридите и овкусете с магданоза и дафиновия лист. Налейте бялото вино, посолете и поръсете с черен пипер на вкус.
След като заври виното, гответе още 10-тина минути. Не гответе прекалено дълго скаридите, защото ще станат жилави.
Изключете котлона и оставете скаридите да престоят 5 минути в соса, така ще попият по-добре вкусовете.
Чесновите скариди във винен сос са готови.
