Начин на приготвяне
Нарязваме зелето на тънки ивици и го слагаме да се вари в слабо подсолена вода.
Отделно правим запръжка от маслото и ситно нарязания стрък праз. Когато празът омекне, поръсваме с брашното, оставяме го да се запържи и го изсипваме във врящата супа.
Прибавяме картофите, нарязани на кубчета и варим до пълната им готовност.
Готовата чорба сваляме от котлона, овкусяваме с черен пипер и чубрица и поднасяме.
