Начин на приготвяне
Загряваме олиото и пържим до омекване ситно нарязаните глави лук. Прибавяме сол и ситно нарязания магданоз, разбъркваме добре и добавяме ориза.
Когато се позапържи оризът, наливаме 4 ч.ч. гореща вода и готвим на умерен огън до набъбване на ориза.
Прехвърляме продуктите в подходяща тава, отгоре подреждаме доматите, нарязани на филийки, и печем в загрята на 180 градуса фурна до готовност.
Поднасяме постния ориз със салата по избор.
