Начин на приготвяне
Почистете и нарежете лука, задушете го с вода и олио.
Почистете и нарежете гъбите, сипете при лука. Измийте и добавете и ориза при тях. Сипете 1/2 ч.ч. вода и разбъркайте.
Овкусете с черен пипер и сол. Щом оризът набъбне, към него се добавят чери доматите, разполовени.
Прехвърлете ориза с домати в тава. Налейте 2 и 1/2 ч.ч. вода и разбъркайте.
Печете ориза на фурна с фолио до готовност на 200 градуса.
Сервирайте постния ориз с гъби и чери домати на фурна, поръсен с магданоз.
