Начин на приготвяне
Измийте ориза добре и го сложете в купа със студена вода за около 20 минути.
Нарежете чушките на тънки ивици, а праза на шайби - запържете ги в голяма тенджера с малко зехтин за няколко минути.
Изсипете прецедения ориз заедно с нарязаните скилидки чесън - продължете да ги пържите.
Долейте водата, разбъркайте вкусната яхнийка, овкусете я със сол и я оставете да поври така за около 10 минути.
Добавете доматите и магданоза и продължете да варите до готовност на ориза на бавен огън.
Постният ориз с праз и домати е много вкусен.
Добър апетит!
