Начин на приготвяне
Настъргваме на едно ренде целината, морковите, пащърнака и корените от магданоз. Пускаме ги в съд с вряла подсолена вода и вари около 30 минути, след което прибавяме дребно нарязаните картофи.
Когато зеленчуците са почти готови, загряваме олиото и запържваме до омекване ситно нарязаната глава лук или стрък праз. Омекне ли лукът, овуксяваме с черен пипер и изливаме запръжката в супата.
Оставяме градинарската супа да поври още 10 минути на тих огън, слагаме ситно нарязания магданоз и сваляме от котлона.
