Начин на приготвяне
Разбийте добре белтъците, прибавете жълтъците, настъргания кашкавал и галета и размесете.
Гребвайте с чаена лъжичка от сместа и пускайте във врящия телешки бульон и млякото.
Получените галушки трябва да врат поне 10 мин., готови са, когато изплуват на повърхността.
