Edin.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Яхния»Постна студена яхния от моркови

Постна студена яхния от моркови

MarianeMariane
Новак
6944
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4

Необходими продукти

  • моркови - 500 г
  • лук - 3 глави
  • брашно - 2 с.л.
  • олио - 3 - 4 с.л
  • доматена салца - 1 с.л..
  • червен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загряваме олиото и запържваме брашното до златисто. Прибавяме червения пипер и нарязаните на тънки филийки моркови.

Когато морковите омекнат, заливаме с гореща вода и оставяме яхнията да ври на тих огън до пълна готовност на морковите.

Преди да е увряла съвсем яхнията, прибавяме доматената салца и ситно нарязания магданоз.

Ястието се поднася студено. Тази яхния може да се приготви и с масло, но тогава яхнията се поднася топла.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: