Начин на приготвяне
Почистваме пресния грах и го слагаме да се вари в подсолена вода до полуомекване.
В отделен съд запържваме морковите, почистени и нарязани на колелца. Така приготвената каротинова запръжка прибавяме към граха и варим до омекването на зеленчуците.
Към ястието прибавяме брашното, размито с малко студена вода и оставяме да поври още 4-5 минути на тих огън.
Преди да свалим от котлона тенджерата прибавяме ситно нарязаните копър и магданоз.
