Edin.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зеленчукова Супа»Чорба от грах с праз и моркови

Чорба от грах с праз и моркови

ЗориЗори
Новак
15115k123
Чорба от грах с праз и моркови
Снимка: Зори
18/02/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
6
"Чудна чорба от грах със зеленчуци"

Необходими Продукти

  • зеленчуков бульон - 1 литър
  • грах - 700 грама (стерилизиран)
  • моркови - 2 броя
  • праз - 1 стрък
  • целина - 1 глава
  • чушки - 1 червена
  • доматено пюре - 5 с.л.
  • лук - 1 глава
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • брашно - 1 с.л.
  • черен пипер
  • олио - 6 с.л.
  • магданоз - 1/4 връзка
  • чесън - 3 скилидки
  • кимион
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Наситнете целината, чушката, праза, моркова и лука.

Загрейте олиото в тенджера и задушете зеленчуците. Сипете брашното с червения пипер, запържете ги с непрекъснато бъркане.

Сипете граха, като налеете и водата от буркана.

Накрая сипете доматеното пюре и бульона, разбъркайте и варете зеленчуковата супа до готовност.

Овкусете с кимион, сол и черен пипер, добавете наситнените магданоз и чесън.

Чорбата от грах с праз и моркови е готова.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: