Начин на приготвяне
Нарежете на ситно праза и го изпържете до омекване в загрятото олио.
Поръсете с червен пипер и залейте с 3 ч.ч. гореща вода и 5 ч.ч. зелевата чорба.
Прибавете ориза и оставете на средно силен огън да ври, докато оризът се свари.
Сложете в супата каквито маслини обичате и оставете да ври още 15 минути.
Свалете чорбата от котлона и застройте с яйцата.