Начин на приготвяне
Нарязваме на дребно праза и го пържим до омекване в загрятото олио.
Когато поомекне, прибавяме брашното и доматената салца, както и гореща вода, колкото да покрие праза.
Оставяме ястието да ври на тих огън до омекване на праза, след което прибавяме маслините, варим още 10-15 минути, поръсваме с магданоз и сваляме от котлона.
Поднасяме топло или студено, вкусно е и по двата начина.
