Edin.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Агнешко месо»Агнешко с пресен грах и картофи

Агнешко с пресен грах и картофи

MarianeMariane
Новак
6944421
Агнешко с пресен грах и картофи
02/07/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
90 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • агнешко месо - 1 кг от предницата
  • грах - 1.5 кг пресен
  • масло - 3 - 4 с.л.
  • лук - 2 връзки пресен
  • доматена салца - 1 с.л.
  • сол
  • червен пипер
  • магданоз - 1 връзка
  • копър - 1/2 връзка
  • картофи - 500 - 600 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете агнешкото на средно големи парчета и ги изпържете до зачервяне в маслото. Извадете ги в чиния, а в същата мазнина запържете ситно нарязания лук. Когато омекна, добавете червения пипер, върнете месото и налейте гореща вода, колкото да покрие месото.

Добавете размитата в малко вода доматена салца и кипнете.

Когато ястието заври, добавете почистения грах, нарязаните на кубчета картофи и ситно нарязаните копър и магданоз. Оставете го да ври на тих огън около 1 час.

Може да поднесете агнешкото с кисело мляко.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: