Edin.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Телешка Супа»Супа с говеждо и моркови

Супа с говеждо и моркови

MarianeMariane
Новак
6944421
Супа с говеждо и моркови
24/07/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
180 мин.
Общо
195 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • джолан - 1 бр. говежди или телешки
  • моркови - 5 - 6 бр.
  • масло - 2 - 3 с.л.
  • галета - 6 с.л.
  • сол
  • крутони
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете джолана добре, залейте със студена вода, овкусете със сол и варете поне 2 - 2.5 часа на тих огън до пълното му разваряване.

Загрейте маслото и запържете нарязаните на кубчета моркови до омекването им.

Добавете галетата към тях и ги запържете до златисто. Разредете запръжката с бульона, оставете да ври телешката супа на тих огън още около половин час.

Преди поднасяне може да поръсите с крутони.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: