Начин на приготвяне
Обелвате тиквичките, нарязвате ги на дребни кубчета. Загрявате маслото и го запържвате заедно с брашното до светла запръжка.
Разреждате запръжката с 2 ч.ч. студена вода и пускате вътре нарязаните тиквички.
Варите супата на тих огън до омекване на тиквичките. Когато те са готови, сваляте от котлона и застройвате супата с кисело мляко и яйца. Преди поднасяне поръсвате със свеж копър.
