Глутатионът е известен още като най-важният антиоксидант за човешкото тяло. Антиоксидантите са вещества, които имат ролята да елиминират свободните радикали, както и да намаляват риска от ракови заболявания.
Най-мощният антиоксидант – глутатионът, проявява най-силните защитни ефекти и е един от малкото антиосиданти, които се употребяват от всяка човешка клетка.
Глутатионът е известен и като най-лесно разрушимият антиоксидант, който изчезва бързо вследствие на фактори като токсини, неправилно хранене, стрес и т.н. Освен това количеството на глутатионът намалява значително с напредване на възрастта.
Положителното при него е, че може да се произвежда самостоятелно от организма, а освен това може и да се набавя допълнително под формата на хранителни вещества. Ето кои са хранителните източници на глутатион:
1. Храни, богати на сяра
Сярата е един от най-важните минерали, а нейното наличие в храните е предпоставка за синтезиране на глутатион. Естествени източници на сяра са:
- Чесън;
- Кромид;
- Бамя;
- Карфиол;
- Брюкселско зеле;
- Броколи;
- Яйца.
2. Храни, богати на протеини
- риба;
- пилешко месо;
- бобови култури;.
- говеждо месо и др.
3. Храни, богати на селен
Селенът е един от основните минерали, на които се дължи синтезът на глутатиона. Естествени източници на селен са:
- Риба;
- Пилешко месо;
- Кафяв ориз;
- Бразилски ядки;
- Извара;
- Говеждо месо.
4. Храни, богати на глутатион
Естествените източници, с които директно да снабдите организма си с глутатион, са:
- Авокадо;
- Аспержи;
- Бамя;
- Спанак.
5. Храни, богати на витамин С
Витамин С има ролята да поддържа снабдяването на организма с важни антиоксиданти, какъвто е глутатионът. Такива храни са:
- ягоди;
- Цитрусови плодове;
- Киви;
- Чушки.
Ето какви други начини за прием на глутатион съществуват:
- Цистеин. Цистеинът е важна аминокиселина, която спомага за синтеза на глутатион. Можете да си я набавите чрез приема на суроватъчният протеин;
- Бял трън. Добавките от бял трън са ефективен натурален начин да повишите нивата на глутатион в организма си;
- Екстракт от куркума. Куркумата е билка, която има редица лечебни свойства, едно от които е синтезиране на глутатиона по естествен път.
