Edin.bg»Избрани Колекции»Телешки гърди с кост


Смесвате телешкото месо със ситно нарязаната глава лук, добавяте подправките и ситно нарязания магданоз. Прибавяте към сместа и ориза, който предварително...

Нарежете свинските гърди на порции.
Предварително отделете време да овкусите свинско месо....

Подбираме хубави телешки пържоли и ги овкусяваме със сол и черен пипер, след което ги начукваме леко....

Когато водата заври, се пускат телешките кюфтенца.
Оставяме ястието да къкри на тих огън до пълната му готовност....

Разреждаме запръжката с 1 1/2 ч.ч. телешки бульон или гореща вода, слагаме месото и гъбите, които предварително сме задушили с малко масло....

Нарязваме телешкото на малки парченца, посоляваме го, добавяме лука, нарязан на филийки, заливаме с олиото и оставяме на тих огън да се задушават,...

Поднасяме пържените телешки кюфтета с гарнитура по избор.
Вижте също как да си направите кюфтета с доматен сос или любимите кюфтета на скара....
Рейтинг
3.7
Общо гласували: 10
51
46
32
21
10
Дай твоята оценка: