Edin.bg»Избрани Колекции»Задушена Телешка Глава
Пача желе със свинска глава и крачетаСервирайте с оцет тази пача желе със свинска глава и крачета....
Рибена чорба от глава на сомИзмиваме добре главата от сом, заливаме я със 7 ч.ч. студена вода и добавяме ситно нарязана глава лук, морковите и целината....
Задушена щукаПочистете щуката. Нарежете рибата на парчета, или я оставете цяла. Подредете в тенджера под наклон като керемиди.
Залейте с виното, сипете врялата...
Задушена мерлузаОтцежда се вече задушена риба и се нарежда заедно със зеленчуците върху филиите.
Вкусна задушена мерлуза - опитайте!...
Топла чорба с агнешка главаИзмийте агнешката глава и я сложете в тенджера, след което я залейте със студена вода....
Задушена кокошка с магданозМного лесна им много икономична рецепта, която знам от баба. Задължително е да подберете млада кокошка, защото месото ѝ е по-крехко.
Кокошката...
Задушена кокошка на фурнаВ глинен съд наредете порциите месо, залейте с олиото и запържения лук и прибавете целите глави чесън, зърната черен пипер, начупените дафинови листа...
Задушена кокошка с виноНарязваме кокошката на порции и я запържваме от всички страни до зачервяване. Когато месото се запечата, прибавяме ситно нарязания лук и запържваме...
Телешка супа пачаТелешката пача се поднася топла или студена, поръсена с черен пипер и ситно нарязан магданоз....
Рейтинг
3.2
Общо гласували: 9
52
42
31
24
10
Дай твоята оценка:
