

Кипваме ги и с тази марината заливаме рибата.
Прибираме на хладно за 1 седмица, след което паламудът е готов за поднасяне....

Към тази салата от аншоа (маринована копърка) може да добавите нарязани кръгчета с част от лука....

Прибавете бялото вино и оставете да се маринова за 20 минути.
Загрейте тиган и поставете филетата сьомгова пъстърва с кожа надолу....

Измийте почистената риба, подсушете я и я натрийте с лимоновия сок и солта....

Почистената пъстърва се посолява и се оставя да престои 30 минути, след което се слага да се вари в смес от оцета, 1 ч.ч. вода и останалите продукти...

Сипете в тава 26 см, отгоре поставете рибата. Поръсете скумрията в доматен сос с риган.
Печете рибата около 35 мин....

Вижте също как да си направите скумрия на скара и да си осолите скумрия в домашни условия....
Рейтинг
4
Общо гласували: 6
52
42
32
20
10
Дай твоята оценка: