

Слагаме ситно нарязания магданоз и варим за кратко, колкото да се поизпари виното....

Турският адана кебап поднесете върху пърлените питки и поръсете със свеж магданоз. Добър апетит!...

Марината не изхвърляме, с нея мажем няколко пъти класическия шиш кебап по време на печене....

Ако обичаш телешко, опитай и рецептите ни за страхотно телешко варено или нашия тас кебап....

Към каймата прибавете ситно нарязаните лук и чушки, майорана, кима, кориандъра, черния пипер, солта и чили сос и омесете добре.
Оформете от сместа...

Когато зеленчуците се запържат, прибавяме доматеното пюре, връщаме обратно месото и заливаме с червеното вино и бульона....

Слагате подправките, виното и наситнените домати, задушавате за около 20 минути на тих огън на котлона....

Смачкайте малините заедно със захарта, залейте ги с водата, сипете сместа в стъклен, порцеланов или емайлиран съд и я покрийте с памучна кърпа....
Рейтинг
4
Общо гласували: 4
51
42
31
20
10
Дай твоята оценка: