Шилешко варено

Шилешко задушено

Месото се нарязва на малки парчета. Добавят се ситно нарязаният лук и маслото и се пече 3-4 минути при 100% мощност на микровълновата...

Шилешко печено

1

Нарежете шилешкото месо на парчета и го овкусете със сол и черен пипер. Може леко да начукате месото, за да направите по-крехко. Загрейте олиото...

Шилешки курбан

Месото се нарязва на хапки. Добавят се нарязаният на 4 лук, едро нарязаният морков и черният пипер. Залива се с вода в тенджера под налягане...

Супа от шилешко месо

Нарежете месото на малки късчета, залейте го с 6 ч.ч. студена вода и варете на тих огън. Настържете морковите и ги задушете в маслото и 2-3...

Шилешко в гювеч

Посолете нарязаното на хапки шилешко месо, оваляйте в брашното и изпържете добре. Подредете хапките в глинен гювеч, изсипете отгоре мазнината...

Чорба с шилешко месо

Шилешкото месо се сварява в подсолена вода /1.5-2 л/ с малко зехтин. В началото се образува пяна, която трябва да се премахне. След това месото...

Шилешко с картофи

Измиваме месото, нарязваме го на порции (или на кубчета) и то заливаме с 3 ч.ч. топла вода. Добавяме ситно нарязания лук, кипваме и варим на...

Шилешко месо със спанак

Нарежете месото на едри парчета и го мариновайте с смес от бира, сол и черен пипер. Отцедете добре, подредете в предварително намазнена тава...

Шилешко с прясно зеле

Нарежете шилешкото на средни кубчета и го задушете в малко мазнина и вода. В отделената мазнина задушете до омекване накълцания кромид...

Шилешко грил-кебап

Месото се реше на тънки кубчета и престоява в маринатата минимум 30 минути, най-добре цяло денонощие. Заедно с месото се мариноват и...

Шилешко печено с къри

галета. Гювечът с шилешко се слага в студена фурна и постепенно се загрява до 200 градуса. Запича се около 20 минути. Шилешкото печено с къри се сервира топъло с гарнитура ориз....