Измийте свинските крачета и свинското месо. Нарежете месото на парченца.
Сложете го заедно с крачетата в тенджера и налейте водата. Сложете...
Почистете и измийте крачетата. Залейте със 2 литра студена вода и варете, докато месото се отдели от кокала (около 90 минути, ако е нужно...
Измийте добре почистените свински крачета, сложете ги в тенджера със студена вода и след като кипнат, махнете пяната и ги варете 3 часа на слаб...
се поднася.
Ако сте почитатели на този вид ястия, задължително опитайте тази свинска пача...
Сваряват се месото и крачетата в тенджера под налягане, за да станат по бързо.
След това се начупва месото, слага се в бульона, овкусява се с чесън и сол и оставя да изстине....
Джоланът се сварява заедно с морковите и подправките. Свареното месо се нарязва на ивички и се нарежда в тава.
Покрива се с нарязаните...
Сложете всички продукти - краката, езиците, ушите, сърцата, да се сварят до готовност. Обезкостете свинските крачета, след това обелете езиците...
Крачката се почистват и измиват. Сваряват се в подсолена вода, заедно с черния пипер, бахара и дафиновия лист. Когато са готови, месото се...
отделни чаши, след обръщането им пачата се гарнира с яйца, моркови и магданоз.
Чашите или тавата, в които ще се замразява пачата, трябва предварително да се намокрят със студена вода....
част от желиращата течност и за всеки слой от нея се изчаква да се втвърди.
Сервираме получилата се пача охладена, нарязана на филии. Може да поднесем към нея кисели краставички....
Тънкости при правене на кюфтета и кебапчета45
Картофите: 6 грешки, които трябва да избягваме
Плодове и зеленчуци, които не трябва да белите
Какво да пием срещу високо кръвно налягане
Как се прави шкембе чорба - ръководство за начинаещи1
Това е класацията на 15-те най-вредни храни в България!2
Кое е най-вредното за тялото ни месо?
Тайната на вкусния тиквеник